Produkter

Vi säljer nötkött och nötkorv från våra egna KRAV-godkända djur. Produkterna säljs i vår lilla gårdsbutik, som är öppen när vi är hemma (vilket vi oftast är) . Ring gärna innan ni kommer.

NÖTKÖTTLÅDA

Nötkött säljs som hel låda, ca 20 kg. Hälften av innehållet är köttdetaljer såsom filé, entrecote, biff, högrev, fransyska, innanlår, rulle mm, resten köttfärs. Allt är hängmörat och vakuumförpackat.
Pris: 140 kr/kg ( För fjällko/rödkulle-kött 150 kr/kg)

Beställningar finns att hämta/levereras ungefär var sjätte vecka. Ring eller mejla för att beställa.

NÖTKÖTT DETALJER

I vår gårdsbutik finns emellanåt köttdetaljer, utbudet varierar dock beroende på tillgång.

NÖTFÄRS

Nötfärs kan beställas i storpack, alt. köpas fryst i gårdsbutiken, 500 gr/frp.

KORV 

Just nu är alla våra korvsorter nitritfria! Det är vi glada för!

NÖTGRILLKORV MILD
78 % rent nötkött (grovmald)

NÖTGRILLKORV STARK
78 % rent nötkött (grovmald)

NÖTKORV (typ Falukorv)
65 % rent nötkött

INGELSBO WURST (smörgåskorv)
84 % rent nötkött

NÖTPRINS (endast till julen)
65 % rent nötkött

RÅMJÖLK

RÅMJÖLK
1-liter alt. 1,5-liter fryst råmjölk till kalvdans/kalvost.

PANNKAKSMJÖLK
Råmjölk från fjärde mjölkningen efter kalvning, passar bra till pannkakor/våfflor. Då behövs inga ägg i smeten. 10 kr/liter.

SKOGSHOUNG

Jan Stagenmark från Kryddan i Tillvaron i Stjärnsund har några bikupor stående hos oss, så i vår gårdsbutik finns Skogshonung från Ingelsbo att köpa.

Honung

Till storkök har vi följande att erbjuda:

NÖTFÄRS

KRAV-godkänt nötfärs, vakuumpackat i storpack (ca. 3-6 kg). Fetthalt 10%.

GRYTBITAR

KRAV-godkänt kött. Vakuumpackat. Fetthalt 10%.

FRANSYSKA

KRAV-godkänt. Vakuumpackat.